جدیدترین‌های «مصرف غذاهایی»:

خوردنی و غذاهایی که افسردگی شدید می آورند

افسردگی شدید می تواند ریشه در شرایط فردی و اجتماعی داشته باشد اما تغذیه هم بی تاثیر نیست. در بین خوراکی ها غذاهای افسرده کننده ی بسیاری وجود دارد که برخی موجب بروز افسردگی شدید می شوند. به گزارش نمناک، در جهانی زندگی می کنیم که بیشتر مواد به روش شیمیایی پرورش داده می شوند به همین خاطر برای کاهش نگرانی و اضطراب باید بیشتر به تغذیه توجه کنیم زیرا تغذیه نقش بسزایی در حالات روحی افراد دارد به شما خواهیم گفت چه غذاهایی باعث اضطراب و افسردگی خواهد شد. مصرف این غذاها باعث تاثیر منفی بر وضعیت روحی شما می شود مطالعات نشان می دهند مصرف مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای، مصرف زیاد گوشت قرمز شیرینی و شکلات و عدم مصرف...


این غذاها را با هم نخورید!

بدن برای تامین انرژی خود نیازمند مواد غذایی از گروه‌های مختلف است، اما نکته بسیار مهم داشتن دانش ترکیب این مواد غذایی هنگام مصرف است تا بدن با حجم و سنگینی زیاد مواد غذایی مختلف درگیر نشده و هضم آن آسان باشد. به گزارش فارس، مواد غذایی مختلف هر کدام دارای خاصیتهای غذایی است که تامین کننده بخشی از ویتامین‌ها و مواد معدنی بدن هستند.در این میان برای استفاده بهتر از خواص مواد غذایی دانستن اینکه کدام مواد غذایی را با کدام مواد دیگر مصرف کنیم یا نکنیم بسیار حائز اهمیت است. بعضی غذاها را نباید با هم ترکیب کرد نه تنها به این خاطر که طعم خوبی بدست نمی‌آید بلکه به این دلیل که در کنار هم می‌توانند مضر...


هشدار جدی/ اگر این 7 غذا را دوباره گرم کنید و مصرف کنید مرگ آور خواهد بود

در این بخش می‌خواهیم لیست غذاهایی که نباید دوباره گرم شوند را به شما بگوییم؛ پس برای داشتن یک غذای رژیمی سالم، این مطلب را تا انتها بخوانید! ۱- سبزیجاتی که نیترات بالایی دارند اگر اسفناج یا هر گونه سبزیجات برگ سبز، هویج، شلغم یا حتی کرفس دارید، از گرم کردن مجدد آن‌ها در مایکروویو خودداری کنید. این سبزیجات غنی از نیترات، هنگامی که دوباره حرارت داده می‌شوند، می‌توانند سمی شوند و مواد سرطان زایی را که عموما ماهیتی سرطانی دارند، آزاد کنند. به گزارش صدآنلاین، اسفناج حاوی مقدار زیادی آهن است، بنابراین حرارت دادن و گرم کردن مجدد اسفناج ممکن است آهن موجود در اسفناج را اکسید کند. اکسیداسیون آهن باعث تولید رادیکال‌های آزاد خطرناکی می‌شود که به عنوان...


خوردن چه غذاهایی در ماه رمضان بوی بد دهان را افزایش یا کاهش می‌دهد؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، با توجه به اینکه در روزهای ماه رمضان، معده ساعت‌های طولانی خالی می‌ماند بوی بد دهان افراد تا حدودی طبیعی است. بیشتر بخوانید: لاغری / چرا برخی افراد در ماه رمضان چاق می‌شوند؟ وی با اشاره به نقش نوع غذا در تشدید بوی بد دهان در ایام ماه رمضان، افزود: مصرف غذاهای حاوی پروتئین از جمله مرغ، گوشت، تن ماهی، تخم مرغ، ماهی و ... در وعده سحر باعث افزایش اسید اوریک بدن و به دنبال آن تشدید بوی بد دهان در طی روز می شود. باید در وعده سحر به مقدار متعادل از غذاهای پروتئینی استفاده کرد و بیشتر سبزیجات پخته و انواع آش را مورد مصرف قرار داد. مصرف ماست و خیار در...


روزانه چه غذاهایی را برای سلامت مغز، طول عمر و تندرستی باید مصرف کنید؟

داشتن یک رژیم غذایی متعادل یکی از کلیدهای داشتن زندگی سالم و موفق است، اما کارشناسان بر این باورند که برخی از غذاها به دلیل داشتن مواد مغذی‌تر و سالم‌تر از سایرین متمایز هستند. به گزارش یورونیوز؛ سی‌ان‌بی‌سی در گفتگو با چندین پزشک تغذیه، پنج نوع ماده غذایی را که متخصصان درباره مصرف روزانه آن برای داشتن سلامت مغز، قلب، طول عمر و سلامتی کلی اتفاق نظر دارند منتشر کرده است.  پنج غذایی که پزشکان و متخصصان تغذیه هر روز برای سلامتی بهتر مصرف می‌کنند: ۱. سبزیجات برگ‌دار اهمیت سبزیجات برگ‌دار در رژیم غذایی روزانه شما را نمی‌توان نادیده گرفت - متخصصان بارها و بارها آن را توصیه کرده‌اند. خوردن سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج و کلم پیچ از سلامت مغز حمایت می‌کند. در واقع...


غذاهایی که احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهند

چیزهایی که می‌خورید می‌تواند به میزان چشمگیری بر سلامتی شما اثر بگذارد، از جمله ریسک ابتلا به بیماری‌های مزمنی مثل دیابت، بیماری قلبی و سرطان. به گزارش مشرق، ایجاد سرطان به‌شدت تحت‌تأثیر رژیم غذایی است و این را مطالعات زیادی ثابت کرده‌اند. غذاهای زیادی حاوی ترکیبات مفیدی هستند که رشد سرطان را کاهش می‌دهند. چندین مطالعه نیز نشان داده‌اند مصرف بیشتر یک سری از غذاها با پایین‌تر بودن ریسک سرطان مرتبط است. بروکلی بروکلی حاوی سولفورافان است. سولفورافان یک ترکیب گیاهی است که در سبزیجات کلمی وجود دارد و می‌تواند خواص ضد سرطانی داشته باشد. تحقیقی نشان داده سولفوروفان، سایز و تعداد سلول‌های سرطان سینه را تا ۷۵ درصد کاهش می‌دهد. همچنین یک مطالعه حیوانی دریافت درمان موش‌ها با...


برای افزایش طول عمر چه غذاهایی بخوریم ؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، دکتر «راشی اگروال» از دانشکده پزشکی «راتگرز نیوجرسی» به یاهو لایف می‌گوید چند عامل در این موضوع دخیل است از جمله تغذیه، میزان فعالیت جسمی، سیستم بهداشت و درمان و سیستم اجتماعی کشورها. وقتی بحث طول عمر پیش می‌آید، برخی عوامل مانند ژنتیک از دست ما خارج است، اما چند کار هست که می‌توانید انجام دهید تا زندگی سالم‌تر و طولانی‌تری داشته باشید. برنامه غذایی‌تان تا حد زیادی گیاهی باشد پژوهش‌ها نشان می‌دهد که برنامه غذایی که بیشتر متشکل از سبزیجات باشد به افزایش طول عمر کمک می‌کند. تا حد امکان از مصرف گوشت قرمز و غذاهای فراوری‌شده بپرهیزید. سعی کنید برنامه غذایی‌تان حاوی گیاهان سبز و برگ‌دار، توت‌ها و سایر غذاهای...


غذاهایی که نباید آخر شب مصرف کرد

توصیه شده است از مصرف غذاهایی مانند پیتزا، غلات و چیپس در نیمه شب خودداری کنید. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، محققان معتقدند که نباید پس از غروب آفتاب از وعده‌های غذایی سنگین و پرکالری استفاده کرد، اما در صورتی که احساس گرسنگی کردید، می‌توانید از غذاهایی استفاده کنید که سرعت متابولیسم را کاهش نمی‌دهد و باعث افزایش وزن نیز نمی‌‎شود. در ادامه به غذاهایی می‌پردازیم که نباید نیمه شب مصرف کرد: پیتزا مصرف پیتزا در آخر شب می‌تواند خطر بروز معده درد، دل درد و نفخ را افزایش دهد، این غذا سرشار از پنیر پرچرب، سس اسیدی و آرد تصفیه شده است که باعث افزایش وزن نیز می‌شود. غلات ممکن است فکر کنید مصرف غلات در اواخر شب ضرر...


زندگی با دیابت: غذاهایی که باید در رژیم غذایی دیابتی‌ها باشد

دیابت یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها است که موجب کاهش تولید انسولین در بدن می‌شود و زمینه افزایش قند خون در بدن را ایجاد می‌کند. افراد دیابتی و کسانی که قند خون بالایی دارند، باید از رژیم غذایی خاصی پیروی کنند تا دچار افزایش قند نشوند. به طور کلی مصرف کربوهیدرات‌های ساده، قندها و غذاهای شیرین موجب افزایش قند خون می‌شود. اما چه غذاهایی برای افراد دیابتی مفید است؟ در این مقاله می‌توانید با لیستی از ۱۰ خوراکی و غذای مفید برای افراد دیابتی آشنا شوید. مصرف کدام غذاها و خوراکی‌ها برای افراد دیابتی ضروری است؟ در همین ابتدا بدانید که ابتلا به دیابت به این معنا نیست که دیگر باید از غذاهای تکراری و بدمزه در رژیم غذایی خود...


هنگام آلودگی هوا چه غذاهایی بخوریم؟

رئیس اداره تغذیه بیمارستان دکترمسیح دانشوری به ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای برای مقابله با اثرات منفی آلودگی هوا بر سلامتی انسان پرداخت. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، منصور رضایی با بیان این که کودکان، سالمندان، مادران باردار و شیرده و بیماران قلبی ریوی از گروه‌‌‌‌های در معرض خطر در آلودگی هوا هستند که بیشتر از سایر افراد آسیب می‌بینند؛ اظهار کرد:‌ با استفاده از تدابیر تغذیه‌ای می‌توان اثرات مضر آلودگی هوا را در این گروه‌ها تا حدی کاهش داد.وی با اشاره به عوارض نامطلوب آلاینده‌‌‌‌های موجود در هوا بر سلول‌های بدن افزود: در حالت عادی سیستم دفاعی بدن توسط اندام‌های دفعی نظیر کلیه، روده، ریه و پوست با کمک برخی مواد مغذی سلول‌ها را از آسیب‌های بیرونی...


رژیم غذایی ضد آلودگی هوا : بهترین غذاهایی که باید برای مقابله با آلودگی بخورید

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: همواره راهکارهایی برای کاهش اثرات آلودگی هوا بر اندام تنفسی پیشنهاد می‌شود. در حالی که می‌توان با محدود کردن زمان حضور در فضای باز در ساعات اوج آلودگی از قرار گرفتن در معرض آن جلوگیری کرد، همیشه نمی‌توان از اثرات نامطلوب آلودگی هوا جلوگیری کرد. به گزارش هندوستان تایمز، هوای سمی می‌تواند به ریه‌ها، مغز، قلب و سلامت کلی بدن آسیب برساند و اتخاذ تدابیری که می‌تواند با اثرات مضر آلاینده‌ها و ذرات معلق به جای آسیب به سلامتی مقابله کند، مهم است. آلودگی هوا توسط سازمان بهداشت جهانی به عنوان یکی از بزرگترین خطرات بهداشت محیطی شناخته شده است که مسئول میلیون‌ها مرگ ناشی از سرطان ریه، بیماری قلبی و عفونت های تنفسی است....


غذاهایی که در روزهای آلوده هوا برای بدن سپر مدافع هستند

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دکتر منصور رضایی گفت: کودکان، سالمندان، مادران باردار و شیرده و بیماران قلبی ریوی و بیماران با نارسایی کبد، کلیه و کبد چرب از گروه‌های در معرض خطر در آلودگی هوا هستند که بیشتر از سایر افراد آسیب می‌بینند و با استفاده از تدابیر تغذیه‌ای می‌توان اثرات مضر آلودگی هوا را در آنها تا حدی کاهش داد. بیشتر بخوانید: عصاره فلفل گلدانی چیست و چه خواصی دارد؟ وی با اشاره به عوارض نامطلوب آلاینده‌های موجود در هوا بر سلول‌های بدن، تصریح کرد: در حالت عادی سیستم دفاعی بدن توسط اندام‌های دفعی نظیر کلیه، روده، ریه و پوست و مجاری لنفاوی با کمک برخی مواد مغذی سلول‌ها را از آسیب‌های بیرونی محافظت می‌کند. به گفته رضایی،...


غذاهایی که علائم سرماخوردگی را تشدید می‌کند

مصرف غذاهایی مانند غذاهای تند، کربوهیدرات ساده، شیرینی‌جات، غذاهای چرب، کافئین و ترشیجات باعث وخیم‌تر شدن علائم سرماخوردگی می‎شود. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، از جمله علائم سرماخوردگی و دیگر بیماری‌های تنفسی می‌توان به درد و خارش گلو، سرفه خشک و گرفتگی بینی اشاره کرد. این علائم با گذشت زمان بهبود پیدا می‌کند، اما در صورت مصرف بعضی از مواد غذایی، علائم این بیماری وخیم‌تر نیز می‌شود. در ادامه به بررسی غذاهایی که باعث وخیم‌تر شدن علائم سرماخوردگی می‌شود، می‌پردازیم: غذاهای تند اگرچه ادویه‌های تند برای برطرف کردن احتقان بینی در هنگام سرماخوردگی مفید است در صورتی که از معده درد نیز رنج می‌برید، نباید غذاهای تند مصرف کنید. کربوهیدرات ساده کربوهیدارت‌های ساده باعث افزایش قند خون می‌شود، البته همه...


چه غذاهایی باعث افزایش اعتماد به نفس شما میشوند ؟

افزایش اعتماد به نفس همیشه دغدغه بسیاری از ما است.با استفاده از خیلی روش ها میتوان اعتماد به نفس را افزایش داد اما ما در این مطلب از پارس نیوز قصد داریم مواد غذایی که با عث افزایش اعتماد به نفس شما میشوند را معرفی کنیم. غذاهایی که باعث افزایش اعتماد به نفس میوشند نوش جان کنید ! اگر در اینترنت جستجو کنید خواهید دید که جملاتی مثل: اسم قرص اعتماد به نفس یا: بهترین قرص اعتماد به نفس جستجو می‌شوند. آیا بهتر نیست به‌جای آن‌ها مستقیماً به سراغ غذاهای اعتماد به نفس برویم ؟ از سوی دیگر، ما برای تقویت روحیه و اعتماد به نفس سراغ تمرینات ذهنی و روحی می‌رویم ولی هیچ وقت به این فکر نمی‌کنیم...


خوردن غذاهایی فراوری شده چه ارتباطی به افسردگی دارد؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که هر چه کالری روزانه یک فرد بیشتر از غذاهای فوق فرآوری شده باشد، احتمال ابتلاء به افسردگی طولانی مدت بیشتر است. بیشتر بخوانید: ارتباط رژیم غذایی با خطر افسردگی بر اساس یک مطالعه جدید، افرادی که رژیم غذایی مملو از غذاهای فوق فرآوری شده مصرف می‌کنند، احتمالاً یک دهه بعد افسردگی را تجربه می‌کنند. تلقی رژیم غذایی به عنوان منبع افسردگی، یکی از شایع‌ترین شرایط سلامت روان در جهان، نشان می‌دهد که تغییر رژیم غذایی به طور بالقوه راهی برای سلامت روان بهتر است، اگرچه تحقیقات بیشتر ضروری است. استرالیا کشوری با یکی از بالاترین میزان مصرف غذاهای فوق فرآوری شده است و ساکنان آن به طور متوسط بیش...


غذاهایی که روی خواب شبانه موثرند

کاهش کیفیت خواب شبانه همیشه به‌دلیل مصرف قهوه و کافئین نیست بلکه برخی غذاهای سالم و سبک نیز می‌توانند خواب شما را مختل کنند. در ادامه به برخی از این غذاها خواهیم پرداخت. * سالاد و سبزیجات خام یک وعده سالاد تازه برای شام اگرچه مضر نیست، اما فیبر موجود در اجزای تشکیل‌دهنده آن از قبیل گوجه فرنگی، هویج، خیار و … فرایند هضم را دشوار می‌کند و باعث تجمع گاز در روده و نفخ می‌شود و خواب عمیق را دشوار می‌کند. * غذاهای تند قبل از رفتن به رختخواب، باید از مصرف خوراکی‌های تند اجتناب کنید. متخصصان استرالیایی دریافتند که غذای تند و اختلالات خواب باهم مرتبط هستند. بر اساس مطالعات آنها، کسانی‌ که قبل از خواب سس «تاباسکو»...


بیماران تب‌دار در سفر اربعین چه غذاهایی مصرف کنند؟

ایسنا/خوزستان کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: در مراقبت تغذیه‌ای بیماری‌های عفونی، اولویت با تامین پروتئین است و سپس باید ویتامین‌ها، املاح و کربوهیدرات تامین شود. پروتئین در منابع حیوانی در انواع گوشت، تخم مرغ، شیر و لبنیات و در منابع گیاهی در حبوبات و غلات یافت می‌شود. سیده معصومه تقی‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به چگونگی مراقبت‌های تغذیه‌ای در بیماری‌های تب‌دار برای بیماران در مراسم اربعین حسینی(ع)، اظهار کرد: بهترین غذا برای بیماران تب‌دار سوپ و آب‌میوه است و مصرف فرآورده‌های لبنی مانند شیر، ماست، دوغ و پنیر و زرده تخم مرغ نیز برای این بیماران مناسب است. تقی‌زاده عنوان کرد: ویتامین و املاح معدنی نیز با مصرف کافی میوه‌ها و سبزی‌ها تامین...


غذاهایی که سیستم ایمنی بدن را ضعیف می‌کند

عوامل زیادی می‌توانند در تضعیف سیستم ایمنی نقش داشته باشند. تضعیف سیستم ایمنی منجر به خستگی و تأخیر در التیام زخم‌ها می‌شود. به گزارش بهداشت نیوز، فردی که دارای سیستم ایمنی ضعیفی است احتمال ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله سرماخوردگی و آنفولانزا در آن افزایش پیدا می کند. نوشابه نوشابه و سایر نوشیدنی‌های شیرین حاوی مقادیر زیادی قند و کالری هستند، و هیچ ارزش غذایی برای بدن ندارند، بعلاوه این نوشیدنی ها باعث افرایش وزن می شوند و با جذب مقادیر زیاد قند در بدن، باعث افزایش التهاب و سرکوب عملکرد سیستم ایمنی بدن می شوند. به گفته متخصصین تغدیه نوشابه به دلیل داشتن قند و کالری زیاد در صدر لیست مواد غذایی تضعیف کننده سیستم ایمنی قرار دارد...


هنگام دندان درد مصرف این مواد غذایی توصیه می‌شود

از بدترین دردهایی که می‌توانید از لحاظ جسمی تجربه کنید، دردی است که به دهان و دندان مربوط می‌شود. زخم‌های دهان و دندان علاوه بر این که دردناک هستند در نحوه صحبت کردن، خوردن و نوشیدن شما نیز تاثیر می‌گذارند. تنها راه حل می‌تواند درمان دندان درد و یا بی‌حسی درد باشد. گذشته از روش‌های دندان پزشکی و دارو ها، راه‌هایی وجود دارد که می‌توانید میزان درد را کاهش دهید. یکی از این راه‌ها خوردن و نخوردن غذاهای خاصی است. به منظور آگاهی در مورد این غذاها این قسمت را از دست ندهید. چه عواملی سبب دندان درد می شوند؟ دلایل مختلفی وجود دارد که سبب دندان درد می‌شود که می‌تواند به دلیل حفره یا آبسه دهان باشد. روش‌های دندان...


غذاهایی برای جوانی مغز

به گزارش «تابناک» به نقل از ایسکانیوز، نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که غذاهای غنی از منیزیم مانند آجیل و اسفناج ممکن است به کاهش خطر زوال عقل کمک کند. در یک تحقیق کسانی که منیزیم بیشتری دریافت می‌کردند، سطوح پایین‌تری از انقباض مغز و پیری داشتند. این مطالعه شامل بیش از ۶۰۰۰ نفر در بریتانیا بود که طی ۱۶ ماه نظرسنجی در مورد مصرف غذای خود انجام دادند. محققان دریافتند کسانی که غذاهای غنی از منیزیم از جمله دانه‌ها و غلات سبوس‌دار، سبزیجات با برگ سبز و حبوبات مصرف می‌کردند، سن مغز کمتری داشتند. خاوله علاتق، محقق ارشد این تحقیق، گفت: نتایج نشان می‌دهد که افزایش ۴۱ درصدی در مصرف منیزیم می‌تواند منجر به انقباض کمتر مغز مرتبط با افزایش...


غذاهایی که مغز را جوان نگه می‌دارند

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که غذاهای غنی از منیزیم مانند آجیل و اسفناج ممکن است به کاهش خطر زوال عقل کمک کند. بیشتر بخوانید: کدام نوع آلودگی خطر زوال عقل را افزایش می‌دهد؟ در یک تحقیق کسانی که منیزیم بیشتری دریافت می‌کردند، سطوح پایین‌تری از انقباض مغز و پیری داشتند. این مطالعه شامل بیش از ۶۰۰۰ نفر در بریتانیا بود که طی ۱۶ ماه نظرسنجی در مورد مصرف غذای خود انجام دادند. محققان دریافتند کسانی که غذاهای غنی از منیزیم از جمله دانه‌ها و غلات سبوس‌دار، سبزیجات با برگ سبز و حبوبات مصرف می‌کردند، سن مغز کمتری داشتند. خاوله علاتق، محقق ارشد این تحقیق، گفت: نتایج نشان می‌دهد که افزایش ۴۱ درصدی در مصرف منیزیم...


سنگ کلیه با خوردن چه غذاهایی بروز می کند؟

آفتاب‌‌نیوز : سنگ کلیه، شایعترین بیماری کلیه است که یک تعریف واحد برای انواع مختلف کریستال‌های کوچک و جامد است که عامل‌های مختلفی مثل وجود بیش از حد برخی مواد معدنی در کلیه و عفونت‌های کلیوی، باعث ایجاد آن می‌شود. ژن نیز می‌تواند در ایجاد سنگ کلیه تاثیرگذار باشد. از بین افرادی که مبتلا به سنگ کلیه می‌شوند، ۴۰ درصد سابقه خانوادگی ابتلا به سنگ کلیه داشته‌اند. ممکن است بدن آن‌ها بیش از حد کلسیم و یا کمتر از حد معمول سیترات (یک ماده شیمیایی موجود در مرکبات) تولید کند. اگر در وضعیت سلامتی خوبی قرار داشته باشید، ممکن است عوامل دیگری باعث رشد سنگ کلیه شوند. یکی از اولین مواردی که باید به آن توجه کرد، آب است. اگر...


غذاهایی که بهره‌وری کارکنان را افزایش می‌دهد

مصرف بادام، موز، سیب، آجیل سویا، تخم‌مرغ، ماست و شکلات تلخ به افزایش بهره‌وری کارکنان کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، معمولاً مردم برای کاهش کسالت یا استرس در محل کار، آب‌نبات، چیپس، کلوچه یا قهوه مصرف می‌کنند در حالی که مصرف این مواد غذایی باعث بروز خوشحالی موقت می‌شود و در طولانی مدت به سلامت انسان آسیب وارد می‌کنند. غذاهای سالم مانند میوه‌ها، آجیل و سبزیجات به بهره‌وری کارکنان می‌افزاید و باعث افزایش انرژی می‌شود. مصرف مواد غذایی سالم نه تنها با خستگی مزمن مقابله می‌کند، بلکه نیاز بدن به مواد مغذی را برطرف می‌کند. در ادامه به بررسی تعدادی از این مواد غذایی می‌پردازیم: بادام بادام در صدر غذاهای سالم قرار دارد، زیرا سرشار از چربی‌های سالم...


خوراکی‌هایی که می‌توان آخر شب مصرف کرد

غذاهایی مانند گردو، ماست یونانی و پاپ کورن را می‌توان به عنوان میان‌وعده آخر شب مصرف کرد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، متخصصان تغذیه معتقدند که نباید پس از غروب آفتاب وعده‌های غذایی پرکالری مصرف کنید، اما در صورتی که نیمه شب احساس گرسنگی کردید، می‌توانید از غذاهایی استفاده کنید که متابولیسم شما را کند نمی‌کند و باعث افزایش وزن نیز نمی‌شود. در ادامه به غذاهایی می‌پردازیم که می‌توان آن‌ها را نیمه شب نیز مصرف کرد: گردو گردو یک میان وعده عالی برای آخر شب است، زیرا به صورت طبیعی حاوی ملاتونین است که به بهبود خواب کمک می‌کند. همچنین، گردو سرشار از منیزیم است که به آرام کردن فعالیت عصبی و داشتن خواب باکیفیت کمک می‌کند. ماست یونانی ماست...


غذاهایی که خوردن آنها در تابستان توصیه می‌شود

به گزارش خبرگزاری مهر، منصور رضایی عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به شروع تابستان و گرم شدن هوا، گفت: در گرما تعریق افزایش یافته و احساس نیاز به آب بیشتر می‌شود. اگر آب و املاح از دست رفته بر اثر تعریق جبران نشود، فرد دچار ضعف، سستی، بی‌حالی و کاهش آستانه تحمل و توجه می‌شود. این متخصص رژیم درمانی، با اشاره به اینکه در هوای گرم نیاز افراد به کالری کمتر و به آب، املاح و ویتامین‌ها بیشتر می‌شود، یادآور شد: با گرم‌تر شدن هوا افراد باید از لبنیات و گوشت‌های کم چرب استفاده کنند. رضایی با بیان اینکه میوه و سبزی تازه فصل غنی از آب، املاح، ویتامین‌ها و فیبر هستند، مصرف آنها را...


غذاهایی که برای افراد مبتلا به دیابت خطرناک است

افراد مبتلا به بیماری دیابت باید از مصرف غذاهای شیرین، غذاهای سرخ شده، نوشیدنی‌های شیرین شده و کربوهیدرات تصفیه شده دوری کنند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، بیش از ۴۲۰ میلیون نفر در سراسر جهان درگیر بیماری دیابت هستند. نتایج مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که با پیروی کردن از رژیم غذایی کم کربوهیدرات می‌توان بیماری دیابت را معکوس کرد. در ادامه به غذاهایی می‌پردازیم که مصرف آن‌ها برای افراد مبتلا به دیابت مضر است: غذاهای شیرین غذاهای شیرین مانند بستنی، کلوچه، آب نبات، نان شیرین و دسرهای دیگر حاوی قند افزوده است. افراد مبتلا به دیابت باید از مصرف این مواد غذایی دوری کنند، زیرا سطح قند خون را به سرعت افزایش می‌دهد. افزایش قند خون زمانی رخ...


چه غذاهایی مانع افزایش کلسترول خون می‌شود

مصرف غذاهایی مانند غلات کامل، آجیل، ماهی چرب، آووکادو و حبوبات مانع افزایش کلسترول خون می‌شود. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، رژیم غذایی تاثیر قابل‌توجهی بر سطح کلسترول خون می‌‎شود. می‌توان با مصرف غذاهای سالم و مغذی، سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) را به صورت طبیعی کاهش داد. توصیه شده است که برای کاهش سطح کلسترول خون، از غذاهای سالم و مغذی استفاده کنید، مصرف غذاهای بسته‌بندی شده و فرآوری شده را کاهش دهید. آیا کلسترول کلی برای بدن مضر است؟ بدن انسان برای ساختن سلول‌های سالم به کلسترول نیاز دارد، اما سطح کلسترول بالا می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های شدید مانند بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد. کلسترول دو نوع اصلی دارد که شامل لیپوپروتئین با چگالی...


غذاهایی که کلسترول را کاهش می‌دهد

مصرف غذاهایی مانند جو دوسر، غلات کامل، لوبیا، بادمجان، آجیل، روغن‌های گیاهی، میوه‌های فصل، سویا و ماهی‌های چرب می‌تواند به کاهش کلسترول کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، نتایج یک مطالعه منتشر شده در مجله اروپایی Heart نشان می‌دهد که پیروی کردن از رژیم گیاه‌خواری می‌تواند سطح کلسترول را کاهش دهد و خطر بروز بیماری‌های قلبی‌عروقی را کاهش دهد. محققان در این مطالعه داده‌های پزشکی مربوط به ۲۳۷۲ فرد را مورد ارزیابی قرار دادند و متوجه شدند سطح کلسترول بد خون در میان افرادی که از رژیم گیاه‌خواری پیروی می‌کنند، در مقایسه با افرادی که محصولات گیاهی و محصولات حیوانی مصرف می‌کنند ۱۰ درصد کاهش پیدا کرده است. به گفته محققان، فیبرها باعث می‌شوند کلسترول بد قبل از ورود...


غذاهایی که ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد

سرطان سینه یکی از سرطان‌های شایع در ایران و جهان در هر دو جنس است و این درحالیست که متخصصان معتقدند با رعایت تغذیه مناسب، بیش از ۴۰ درصد انواع سرطان‌ها قابل پیشگیری هستند. به گزارش ایسنا، بر همین اساس نیز متخصصان اذعان دارند که مصرف یک سری از مواد غذایی می‌تواند در افزایش یا کاهش ابتلا به سرطان سینه دخیل باشند. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، طبق بررسی‌های انجام شده تعدادی از عوامل تغذیه‌ای در ایجاد سرطان‌ها و از جمله سرطان سینه نقش دارند که عبارتند از: ۱. دریافت زیاد چربی به خصوص چربی‌های اشباع (روغن نباتی جامد، روغن حیوانی، پیه و دنبه) ۲. مصرف زیاد فراورده‌های گوشتی نظیر سوسیس و کالباس ۳. مصرف زیاد گوشت...


غذاهایی که احتمال ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهند

سرطان سینه یکی از سرطان‌های شایع در ایران و جهان در هر دو جنس است و این درحالیست که متخصصان معتقدند با رعایت تغذیه مناسب، بیش از ۴۰ درصد انواع سرطان‌ها قابل پیشگیری هستند. به گزارش ایران اکونومیست، بر همین اساس نیز متخصصان اذعان دارند که مصرف یک سری از مواد غذایی می‌تواند در افزایش یا کاهش ابتلا به سرطان سینه دخیل باشند. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، طبق بررسی‌های انجام شده تعدادی از عوامل تغذیه‌ای در ایجاد سرطان‌ها و از جمله سرطان سینه نقش دارند که عبارتند از: ۱. دریافت زیاد چربی به خصوص چربی‌های اشباع (روغن نباتی جامد، روغن حیوانی، پیه و دنبه) ۲. مصرف زیاد فراورده‌های گوشتی نظیر سوسیس و کالباس ۳. مصرف زیاد...


غذاهایی که باعث آکنه می‌شوند

برخی از خوراکی‌ها در رژیم غذایی افراد به بروز و تشدید آکنه منجر می‌شود، در این گزارش به معرفی خوردنی‌های محرک آکنه می‌پردازیم. به گزارش سلامت نیوز، آکنه یکی از مشکلات پوستی متداولی است که ۱۰ درصد جمعیت جهان با آن دست و پنجه نرم می‌کنند عوامل زیادی در بروز آکنه تاثیر دارند و می‌توان به تولید بیش از حد کراتین و التهاب و مسدود شدن منافذ پوست اشاره کرد. ارتباطی بین رژیم غذایی و بروز آکنه موضوعی بحث برانگیز است که اخیراً مطالعاتی روی این مقوله در حال انجام است؛ آیا هر بار که پیتزا یا همبرگر مصرف می کنید، می بینید که یک جوش جدید ظاهر می شود؟ یا مصرف غذای سرخ شده خود را زیر نظر گرفته...


غذاهایی که در حفظ جوانی مغز موثر است

به گزارش قدس آنلاین نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که غذاهای غنی از منیزیم مانند آجیل و اسفناج ممکن است به کاهش خطر زوال عقل کمک کند.  در یک تحقیق کسانی که منیزیم بیشتری دریافت می‌کردند، سطوح پایین‌تری از انقباض مغز و پیری داشتند. این مطالعه شامل بیش از ۶۰۰۰ نفر در بریتانیا بود که طی ۱۶ ماه نظرسنجی در مورد مصرف غذای خود انجام دادند. محققان دریافتند کسانی که غذاهای غنی از منیزیم از جمله دانه‌ها و غلات سبوس‌دار، سبزیجات با برگ سبز و حبوبات مصرف می‌کردند، سن مغز کمتری داشتند. خاوله علاتق، محقق ارشد این تحقیق، گفت: نتایج نشان می‌دهد که افزایش ۴۱ درصدی در مصرف منیزیم می‌تواند منجر به انقباض کمتر مغز مرتبط با افزایش سن شود که...


افطار را با چه غذاهایی شروع کنیم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، اصفهان؛افطاری  یکی از اولین و مهمترین وعده‌های غذایی بعد از پایان یک روز روزه‌داری است که باید مقوی باشد و در عین حال به معده و دستگاه گوارش که چندین ساعت خالی بوده، فشار نیاورد.رطب یا خرما دارای قند فرکتوز و ساکاروز است که هضم و جذب آن سریع انجام می‌شود، به خصوص هنگامی که معده خالی باشد. در زمان افطار مصرف آب جوش احساس تشنگی را برطرف و مصرف خرما احساس گرسنگی شدید را کم می‌کند.بهترین افطاری باید شامل یک غذای سبک، اما در عین حال مقوی باشد مانند خرما، موز و بادام درختی و همچنین نوشیدن مایعاتی مانند آب جوش، شربت خاکشیر یا آبلیمو بهترین گزینه است.در زمان افطار از خوردن غذای...


غذاهایی که برای باز کردن افطار مناسب نیستند

موسوی یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف مواد قندی و غذا‌های شیرین و شور در وعده افطار موجب می‌شود گیرنده‌های چشایی آب زیادی جمع و فرد احساس تشنگی بیشتری کند. سید ندا موسوی با تاکید بر اینکه روزه داران از مصرف غذا‌های خیلی شیرین و شور در وعده افطار خودداری کنند، افزود: مصرف مواد غذایی شیرین علاوه بر ایجاد احساس تشنگی در فرد موجب افت قند می‌شود. وی با بیان اینکه تصور عموم بر این است که هنگام افت قند خون باید یک خوراکی شیرین مصرف شود اضافه کرد: این در حالی است که بعد از مصرف ماده غذایی شیرین، قند خون به طور ناگهانی افزایش می‌یابد و موجب ترشح انسولین می‌شود. این کارشناس تغذیه ادامه داد: بر...


در بهار، چه میوه و غذاهایی را نباید بخوریم؟

به گزارش قدس آنلاین به نقل از فارس، با شروع فصل بهار و بازگشت مجدد طراوت و شادابی طبیعت، سلول‌های بدن ما نیز متعاقباً عملکرد و نیازهای جدید و متفاوتی در مقایسه با فصل زمستان خواهند داشت. به عبارت دیگر، تغییرات ایجاد شده در بدن ما منعکس کننده تغییرات ایجاد شده در طبیعت است. میل و کشش به خوردن مواد غذایی و تنقلات خاص در فصول مختلف را که همگی تجربه کرده‌ایم ناشی از همین حقیقت است.  فصل بهار از نظر گرمی و سردی، تری و خشکی در اعتدال است و هیچ‌ یک از وضعیت‌های فوق غلبه ندارد. هر چند برخی معتقدند که مزاج بهار گرم و تر است.به همین منظور برای لذت بردن از طراوت بهاری و جلوگیری از...


در بهار، چه میوه و غذاهایی را باید بخوریم؟

به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، با شروع فصل بهار و بازگشت مجدد طراوت و شادابی طبیعت، سلول‌های بدن ما نیز متعاقباً عملکرد و نیازهای جدید و متفاوتی در مقایسه با فصل زمستان خواهند داشت. به عبارت دیگر، تغییرات ایجاد شده در بدن ما منعکس کننده تغییرات ایجاد شده در طبیعت است. میل و کشش به خوردن مواد غذایی و تنقلات خاص در فصول مختلف را که همگی تجربه کرده‌ایم ناشی از همین حقیقت است.  فصل بهار از نظر گرمی و سردی، تری و خشکی در اعتدال است و هیچ‌ یک از وضعیت‌های فوق غلبه ندارد. هر چند برخی معتقدند که مزاج بهار گرم و تر است.به همین منظور برای لذت بردن از طراوت بهاری و جلوگیری از سستی و...


افطار تا سحر چه غذاهایی بخوریم تا فردا تشنه نباشیم ؟

یک متخصص تغذیه با توجه به شروع ماه رمضان و با اشاره به اهمیت تغذیه سالم به معرفی مواد غذایی که مصرف آنها به هنگام روزه داری سبب بروز مشکلات گوارشی می شود، پرداخت. به گزارش برنا؛ احمدرضا درستی گفت: غذای مناسب از اولین و مهم‌ترین نیازهای هر موجود زنده و از جمله تمام انسان‌هاست. گرچه با توجه به موقعیت محیطی و فرهنگ هر جامعه، نوع و مقدار غذای دریافتی تفاوت‌هایی دارد، ولی عموماً همه انسان‌ها چندین بار در طی شبانه روز غذا مصرف می‌کنند تا بتوانند سالم و قوی بوده و فعالیت‌های روزمره را بخوبی انجام دهند. این کارشناس تغذیه افزود: هنگام تغذیه خون فراوانی به دستگاه گوارش سرازیر می‌گردد که به همین دلیل بی حالی و کاهش...


در سفر چه غذاهایی بخوریم تا مسموم نشویم؟

ایسنا نوشت: اگر در تعطیلات سال نو قصد سفر دارید، با رعایت چند نکته ساده تغذیه‌ای سلامت خود را تامین و سفری دلپذیر را تجربه کنید. مطمئن‌ترین راه برای حفظ سلامتی‌تان در سفر، این است که غذای ساده‌ای در منزل تهیه کنید ودر یک ظرف خنک با خود حمل کنید. غذایی که برای بین راه تهیه می‌کنید، نباید آبکی باشد؛ چراکه غذاهای آبکی مثل انواع خورش‌ها، سریع‌تر فاسد می‌شوند و میکروب‌ها وباکتری‌ها در فضای مایع، محیط مناسب‌تری برای رشد و تکتیر دارند. بنابراین غذاهای خشک مثل انواع کوکوها شامل کوکوی سبزی، سیب‌زمینی، کتلت، شامی، انواع دلمه‌ها، انواع پلوها شامل عدس پلو، لوبیا پلو همراه با گوجه فرنگی، کاهو و خیار تازه و لیمو ترش که خوب شسته شده‌اند غذاهای مناسبی...


مصرف چه غذاهایی بر مغز انسان اثرگذار است؟

محققان علوم پزشکی در دانشگاه ییل کانادا اعلام کردند مصرف غذا‌های پرچرب نه تنها بر ظاهر انسان تاثیر می‌گذارد که بر مغز نیز تاثیر منفی دارد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ دانشمندان می گویند که  مصرف این گونه غذا‌ها سبب ایجاد بی نظمی در منطقه هیپوتالاموس مغز می‌شود که مسئول تنظیم وزن و متابولیزم بدن است. دکتر سبرینا دیانو و همکارانش گفتند: مصرف غذا‌های پرچرب به خصوص غذا‌هایی که مقادیر زیادی چربی و کربوهیدرات دارند به التهاب هیپوتالاموس می‌انجامد که این روند نیز به چاقی و سوء تغذیه منجر خواهد شد. دانشمندان گفتند التهاب در هیپوتالاموس فقط سه روز پس از مصرف غذا‌های پرچرب روی می‌دهد حتی پیش از آنکه بدن علائم چاقی رو آغاز کند. عوامل موثر در ایجاد...


غذاهایی که شما را افسرده می‌کند

محققان برزیلی به تازگی مطالعه ای را پر رابطه با غذاهای فرآوری شده انجام داده اند که نشان می دهد این غذاها ممکن است باعث ایجاد افسردگی شود. خبرگزاری برنا- گروه علمی و فناوری؛ محققان بنیاد سلامت در برزیل اعلام کردند نتایج مطالعه اخیر آنها نشان می دهد غذاهای فرآوری شده باعث ایجاد افسردگی میشود. البته محققان رژیم غذایی معتقدند نتیجه گیری در مورد این موضوع بصورت یک طرفه وجود ندارد. دوان ملور، دکتر دانشگاه استون بیرمنگام در این مورد می گوید: غذاهای فرآوری شده ای که در این مطالعه به ایجاد افسردگی مرتبط هستند، همگی در دسته غذاهای ناسالم قرار دارند. از طرفی ممکن است الگوی ایجاد افسردگی در فرد نیز باعث عدم مصرف غذای سالم در او شده...


آیا خوردن بعضی مواد غذایی باعث ابتلا به سرطان می‌شود؟ خوردن چه غذاهایی ممکن است احتمال ابتلای ما به سرطان را افزایش دهد؟

همشهری آنلاین -یکتا فراهانی: هشتم تا پانزدهم بهمن ماه هفته ملی مبارزه با سرطان است. با وجود اینکه تغذیه عامل بسیار مهمی در سلامت افراد است؛ اما تا به حال غذای مشخصی که سرطان زا باشد، شناخته نشده است. البته بسیاری از مــواد افـــزودنی و حتــی آلوده کننده‌هایی که به طور اتفاقی وارد مواد غذایی می‌شوند، می‌توانند سرطان زا باشند. به علاوه نوع رژیم غذایی می‌تواند تقریباً در یک سوم از کل موارد سرطان‌ها دخالت داشته باشد. عوامل مهم در بروز سرطان دکتر نیاز محمد زاده، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در مورد ارتباط تغذیه با ابتلا به بیماری سرطان می‌گوید: «سال‌های زیادی است که ارتباط بین تغذیه و نوع زندگی افراد همواره مورد سؤال بوده؛ این سؤال هم در...


غذاهایی که برای سلامتی کبد مضر هستند

مصرف مداوم فست‌فود‌ها در کوتاه‌مدت باعث افزایش قند خون، فشار خون و تمایل به پُرخوری می‌شود. درحالی که مصرف این غذا‌ها در درازمدت هم خطر ابتلا به چاقی، بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد. اکنون هم به لطف تحقیقات گروهی از محققان می‌دانیم که مصرف فست‌فود‌ها می‌تواند در ابتلا به بیماری کبد چرب نقش مهمی داشته باشد.  بر اساس یافته‌های محققان، اگر یک‌پنجم رژیم غذایی افراد چاق یا مبتلا به دیابت از فست‌فود‌ها تشکیل شود، سطح چربی کبد این افراد به‌طور قابل توجهی افزایش می‌یابد. افرادی هم که مبتلا به چاقی و دیابت نیستند، با مصرف همین مقدار روزانه از فست‌فودها، سطح چربی کبدشان را به میزان متوسطی بیشتر می‌کنند. به عبارت دیگر، اگر فست‌فود‌ها حدود ۲۰...


غذاهایی که برای کبد مضرند

به گزارش جام جم آنلاین، مصرف مداوم فست‌ فود‌ها در کوتاه‌مدت باعث افزایش قند خون، فشار خون و تمایل به پرخوری می‌شود. درحالی که مصرف این غذا‌ها در درازمدت هم خطر ابتلا به چاقی، بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد. اکنون هم به لطف تحقیقات گروهی از محققان می‌دانیم که مصرف فست‌فود‌ها می‌تواند در ابتلا به بیماری کبد چرب نقش مهمی داشته باشد. بر اساس یافته‌های محققان، اگر یک‌پنجم رژیم غذایی افراد چاق یا مبتلا به دیابت از فست‌فود‌ها تشکیل شود، سطح چربی کبد این افراد به‌طور قابل توجهی افزایش می‌یابد. افرادی هم که مبتلا به چاقی و دیابت نیستند، با مصرف همین مقدار روزانه از فست‌فودها، سطح چربی کبدشان را به میزان متوسطی بیشتر می‌کنند. به...


غذاهایی که برای سلامتی کبد مضر است

مصرف مداوم فست‌فود‌ها در کوتاه‌مدت باعث افزایش قند خون، فشار خون و تمایل به پُرخوری می‌شود، درحالی که مصرف این غذا‌ها در درازمدت هم خطر ابتلا به چاقی، بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد. اکنون هم به لطف تحقیقات گروهی از محققان می‌دانیم که مصرف فست‌فود‌ها می‌تواند در ابتلا به بیماری کبد چرب نقش مهمی داشته باشد.  براساس یافته‌های محققان، اگر یک‌پنجم رژیم غذایی افراد چاق یا مبتلا به دیابت از فست‌فود‌ها تشکیل شود، سطح چربی کبد این افراد به‌طور قابل توجهی افزایش می‌یابد. افرادی هم که مبتلا به چاقی و دیابت نیستند، با مصرف همین مقدار روزانه از فست‌فودها، سطح چربی کبدشان را به میزان متوسطی بیشتر می‌کنند. به عبارت دیگر، اگر فست‌فود‌ها حدود ۲۰ درصد...


ساده‌ترین روش کاهش فشار خون | چه غذاهایی فشار خون را پایین می‌آورند؟ | با این ورزش فشار خون بالا را کنترل کنید

به گزارش همشهری آنلاین، معمولا به فشار خون قاتل خاموش گفته می‌شود. باید توجه کرد که پیاده‌روی در کاهش فشار خون و همچنین پیشگیری از ابتلا به آن بسیار موثر است. برای کنترل وزن و فشارخون خود، روزانه ۳۰ دقیقه به صورت تند پیاده‌روی کنید. در عین حال باید توجه کرد که برخی مواد غذایی می‌توانند به طور طبیعی فشارخون را پایین بیاورند؛ کرفس، پیاز، سیر، شنبلیله، چای سبز، خرما، گلابی، زیتون و برگ زیتون، تره فرنگی، سویا، گوجه فرنگی، گریپ فروت و لیموترش از این جمله‌اند؛ اما یادتان باشد که مصرف این مواد اصلا به معنی قطع درمان دارویی نیست. بد نیست برای مصرف این مواد، نظر پزشک خود را هم جویا شوید؛ به خصوص در مورد گریپ فروت؛...


چه غذاهایی فشار خون را پایین می‌آورند؟

فشار خون در اغلب موارد نشانه خاصی ندارد، ‌اما در صورتی که درمان نشود، به عروق و اعضای حیاتی بدن آسیب می‌زند؛ بنابراین باید سبک زندگی و عادات غذایی‌ را به گونه‌ای تنظیم کنید تا از این بیماری خاموش در امان بمانید. به گزارش ایسنا، به همین دلیل معمولا به فشارخون قاتل خاموش گفته می‌شود. باید توجه کرد که پیاده‌روی در کاهش فشار خون و همچنین پیشگیری از ابتلا به آن بسیار موثر است. برای کنترل وزن و فشارخون خود، روزانه ۳۰ دقیقه به صورت تند پیاده‌روی کنید. در عین حال باید توجه کرد که برخی مواد غذایی می‌توانند به طور طبیعی فشارخون را پایین بیاورند؛ کرفس، پیاز، سیر، شنبلیله، چای سبز، خرما، گلابی، زیتون و برگ زیتون، تره فرنگی،...


برای داشتن چهره خوش‌رنگ و شاداب چه غذاهایی بخوریم؟

ایسنا/مازندران تقریبا همه آدم‌ها، مرد یا زن و پیر یا جوان برای داشتن چهره‌ای خوش‌رنگ، زیبا و شاداب تلاش می‌کنند و مایلند با رژیم‌های غذایی گوناگون، جذاب‌تر به نظر برسند؛ در این زمینه یک مشاور و محقق طب سنتی، ضمن بررسی علل تاثیرگذار بر رنگ و طراوت پوست، مصرف چند ماده غذایی مفید را توصیه می‌کند. محمد مهدی داستان‌پور در گفت‌وگو با ایسنا نیکویی رنگ رخسار را یکی از موارد مهم در مبحث سلامت و زیبایی پوست دانست و اظهار کرد: برای برخورداری از این ویژگی باید خون سالم و صالح در بدن جریان داشته و مصرف غذاهای موثر رفع کم‌خونی، در این زمینه کمک‌کننده است. وی با بیان اینکه بهترین مواد غذایی خون‌ساز شامل عصاره گوشت،‌ زرده تخم‌مرغ عسلی، نخود...


پاییز چه غذاهایی بخوریم ، چه غذاهایی نخوریم ؟

گروه زندگی: از دیدگاه طب اسلامی هر فصل سال تعاریف، اقتضائات و مزاج خاص خود را دارد که آن را از سایر فصول متمایز می‌کند و بر همین اساس توصیه ها و تدابیر خاصی را  باید در نظر بگیریم تا ضامن حفظ صحت و پیشگیری از بروز بیماری و یا به حداقل رساندن عوارض و پیامدهای آن باشیم. پاییز هم از نظر طب سنتی طبیعتی سرد و خشک دارد. در گزارش های پیشین در مورد طبع میوه ‌های گرم و دمنوش‌هایی که لذت این فصل را برایمان دوچندان می‌کند، صحبت کردیم، اما این بار آمده ایم تا از غذاهایی با مزاج گرم با هم صحبت کنیم تا خدایی نکرده با ناپرهیزی یا زیاده روی در مصرف غذاهای سرد در این...


برای خنثی کردن خطرات آلودگی هوا چه غذاهایی مصرف کنیم

به گزارش خبرگزاری مهر، نسرین امیدوار عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با تاکید بر ضرورت مصرف مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان توضیح داد: مصرف به اندازه آنتی اکسیدان ویتامین C می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک زیادی کند. وی درباره مواد غذایی حاوی ویتامین c توضیح داد: تمام سبزیجات برگدار سبز، پیازچه، کلم سبز، انواع مرکبات، توت فرنگی و گوجه فرنگی منابع مهم ویتامین cهستند. این متخصص مصرف بیشتر میوه و سبزیجات را توصیه کرد و گفت: مصرف سبزیجاتی همچون خانواده کلم‌ها از جمله کلم بروکلی، کلم پیچ و گل کلم، اسفناج، پیازچه و میوه‌هایی از جمله انواع مرکبات و سیب در هوای آلوده بسیار مفید است زیرا می‌تواند حالت‌های شبیه به آسم را نیز کمرنگ...


چه غذاهایی برای درمان آنفلوانزا مفید است؟

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تبریز توصیه هایی جهت مقابله با آنفلوآنزا و نیز درمان سریع تر آن ارایه کرده است که یکی از مهمترین نکات آن مربوط به غذاهایی است که مبتلایان باید در زمان بیماری به آن توجه بیشتری داشته باشند. به گزارش ایسنا، دکتر حسین حقائی با بیان اینکه با شروع فصل سرما شیوع بیماری های ویروسی شایع می شود که شناخته شده ترین آن آنفلوانزا است، اظهارکرد: متاسفانه در کشور ما هم با آغاز فصل پاییز این بیماری به صورت اپیدمی ( همه گیری ) در گروه های سنی مختلف به خصوص کودکان درآمده است. وی بهترین راه پیشگیری از آنفلوانزا را شستن مرتب دست ها، پوشیدن لباس گرم و استفاده از ماسک در اماکن عمومی...


اساس کنترل دیابت رژیم غذایی مناسب است

ایسنا/کرمانشاه یک کارشناس تغذیه گفت: اساس کنترل بیماری دیابت نوع دو، داشتن رژیم غذایی مناسب است. علی اشرف رشیدی به مناسبت هفته اطلاع رسانی دیابت، توصیه هایی تغذیه ای به بیماران مبتلا به دیابت نوع دو داشت و افزود: این بیماران باید هر پنج گروه اصلی غذایی شامل غلات، سبزیجات، میوه جات، پروتیین ها و لبنیات را در برنامه غذایی خود داشته باشند، اما آنچه مهم است اینکه این بیماران باید مصرف غذاهایی که قند ساده دارند و در تهیه آنها از شکر استفاده شده و نیز غذاهایی مانند سیب زمینی و ماکارونی را محدود کنند. وی اظهار کرد: همچنین توصیه می شود بیماران مبتلا به دیابت نوع دو غذاهایی که در گروه نان و غلات هستند مثل نان،...


غذاهایی که علائم سرماخوردگی را بدتر می‌کنند

به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، درد و خارش گلو، سرفه خشک و کوتاه و گرفتگی بینی از علائم رایجی هستند که معمولا هنگام سرماخوردگی و سایر بیماری‌های تنفسی آنها را تجربه می‌کنیم؛ علائمی که با گذشت زمان بهبود می‌یابند البته به شرط درمان به موقع و عدم مصرف خوراکی‌هایی که ممکن است شرایط بیماری را تشدید کنند. درمان کامل سرماخوردگی حدود ۵ روز طول می‌کشد اما اگر رژیم غذایی و روش زندگیمان را تغییر ندهیم، شاهد بدتر شدن علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا خواهیم بود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ممنوعیت‌های غذایی در هنگام ابتلا به بیماری‌های ویروسی فصول سرد سال شامل موارد زیر است: شیرینی‌ها: مصرف زیاد قند می‌تواند سیستم ایمنی بدن را سرکوب...


رژیم غذایی کبد چرب چه غذاهایی بخوریم و از چه غذاهایی پرهیز کنیم؟

بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها به شمار می‌رود که در آن چربی اضافه در کبد ذخیره می‌شود. اگر این بیماری درمان نشود می‌تواند منجر به سیروز و نارسایی کبد شود. بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها به شمار می‌رود که در آن چربی اضافه در کبد ذخیره می‌شود. اگر این بیماری درمان نشود می‌تواند منجر به سیروز و نارسایی کبد شود. این بیماری به‌ویژه در افرادی شایع است که به چاقی و دیابت نوع 2 مبتلا هستند. بیماری کبد چرب به کبد آسیب می‌رساند و مانع از عملکرد مناسب آن می‌شود. اولین خط درمان این بیماری بهبود سبک زندگی است و در این میان رژیم غذایی نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند. در...


برای جلوگیری از پوکی استخوان چه غذاهایی مصرف کنیم؟

به گزارش هلث، اگرچه بدن شما با شکسته شدن استخوان به ساختن آن ادامه می‌دهد اما در نهایت تجزیه، سریعتر از آن چیزی است که بدن بتواند آن را حفظ کند. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، طبق گفته کلینیک مایو ایالات‌متحده، می‌توانید توده استخوانی خود را مانند یک حساب بانکی در نظر بگیرید؛ احتمال ابتلای شما به پوکی استخوان به میزان توده استخوانی شما در جوانی بستگی دارد. مصرف کلسیم، فعالیت بدنی، سطح هورمون‌ها، اینکه آیا سیگار می‌کشید و آیا وزن کم دارید، همگی می‌توانند بر سلامت استخوان‌های شما تأثیر بگذارند. مؤسسه ملی بهداشت می‌گوید که اگر استئوپنی در شما تشخیص داده شود، همچنان می‌توانید از استخوان‌های خود در برابر پوکی استخوان محافظت کنید حتی اگر استخوان‌های شما...


غذاهایی که دندان کودکان را خراب می کند

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا و سیما؛ بهناز ولی‌زاده با گرامیداشت روز جهانی غذا به نقش بسیار مهم رژیم غذایی در سلامت دهان و دندان به ویژه در کودکان اشاره کرد و گفت: تغذیه و رژیم غذایی نقش مهمی در رشد و نمو دندان، سلامت بافت لثه و دهان، استحکام استخوان و جلوگیری و کنترل بیماری‌های حفره دهان دارد. وی، کمبود مواد مغذی مورد نیاز در زمان رشد سلولی را باعث ایجاد عوارض غیرقابل برگشتی در شکل‌گیری بافت‌های دهان برشمرد و تاکید کرد: نیاز به ویتامین‌های A ،C ،D، کلسیم و فسفر در این دوران برای شکل‌گیری دندان‌های مقاوم وجود دارد. کارشناس سلامت دهان و دندان معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ادامه داد: در...


چه غذاهایی را به چه اندازه بخوریم؟

با توجه به داشتن اطلاعات تغذیه‌ای برای هر فرد برای جلوگیری از بیماری‌های گوارشی و سلامت جسم دانشگاه علوم پزشکی گیلان پیام تغذیه‌ای صادر کرد. ۱- درمواقعی که گرسنه هستید برای خرید مواد غذایی به فروشگاه‌ها نروید، زیرا بیشتر از نیازتان مواد غذایی می‌خرید. ۲- اضافه‌ی میوه‌ها را خشک کرده و یا به کمپوت کم شیرین تبدیل کنید. ۳- نگهداری نان در یخچال باعث بیات شدن و افزایش دورریز نان می‌شود. برای نگهداری نان آن را بسته بندی و در فریزر نگهداری کنید. ۴- به جای نان سفید از نان‌هایی که سبوس دارند بیشتر استفاده کنید. ۵- یکی از بهترین منابع پروتئینی حبوبات است که ارزش غذایی معادل گوشت دارد، ولی قیمتش ارزانتر است. ۶- در وعده صبحانه به...


غذاهایی که باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن می‌‎شود

مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه شده، غذاهای پرچرب، حاوی شیرین‌کننده مصنوعی، حاوی مواد افزودنی، سرخ شده، شور و قند باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن می‌شود. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، همانطور که مشخص است آنچه که می‌خوریم و می‌نوشیم بر احساس و عملکرد بدن تاثیر می‌گذارد. در حالی که رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی به خوبی از سیستم ایمنی بدن حمایت می‌کند، رژیم غذایی نامناسب و سرشار از غذاهای فرآوری شده باعث مختل شدن عملکرد آن می‌شود. در ادامه به بررسی مواد غذایی می‌پردازیم که باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن می‌شود: کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مصرف بیش از حد کربوهیدرات‌های تصفیه شده مانند نان سفید و شیرینی‌جات می‌تواند به سیستم ایمنی بدن آسیب وارد کند. این غذاها علاوه بر اینکه...


چه غذاهایی منجر به تپش قلب می‌شود؟

مصرف برخی غذاها یا نوشیدنی‌ها، به خصوص بیش از حد، ممکن است باعث شود که قلب شما تپش کند.   به گزارش هلث، اغلب اوقات احتمالا به ضربان قلب خود توجهی ندارید اما مطمئنا می‌دانید که قلب دائما خون را در سراسر بدن پمپاژ می‌کند. اگرچه علل تپش قلب متفاوت است اما در برخی موارد زمان صرف غذا یا مصرف برخی غذاها و نوشیدنی‌ها می‌تواند باعث بروز تپش قلب شود.     تپش قلب می‌تواند برای افراد مختلف معانی متفاوتی داشته باشد.   دکتر جی سنگوپتا، الکتروفیزیولوژیست قلب از موسسه قلب آلینا سلامت مینیاپولیس در ایالات متحده، اظهار کرد: به‌ طور کلی تپش قلب معمولا به آگاهی از ضربان قلب فرد اشاره می‌کند و می‌تواند به این معنا باشد که ضربان...


سالمندان باید چه غذاهایی بخورند؟

مناسب‌ترین توصیه تغذیه‌ای برای سالمندان، مصرف غذاهای ساده و کم حجم است؛ به شکلی که تمامی نیازهای فرد سالمند به مواد مغذی تأمین شود و در عین حال متناسب با فرهنگ غذایی او باشد. توصیه‌های غذایی گروه سالمندی برنامه غذایی روزانه و میان وعده‌ها بر اساس اشتها و میل و رغبت فرد سالمند تنظیم شود. بهتر است سالمندان به فاصله هر دو تا سه ساعت یک میان وعده سالم میل کنند. غذای سالمندان حاوی منابع کلسیم، ویتامین‌های د (D)و ب ۱۲ (B۱۲) باشد. روزانه ۶ تا ۸ لیوان مایعات (آب، شیر، چای کمرنگ، دوغ کم نمک، آب میوه‌های طبیعی) نوشیده شود. روزانه به طور مرتب حداقل دو واحد میوه و سه واحد سبزی مصرف شود. در صورت مشکلات گوارشی و...


غذاهایی که موجب خستگی در کلاس درس می شود

تعطیلی سلف مدارس تصمیم درستی بود تامین نیازهای بدن دانش‌آموز در اولویت قرار بگیرد غذاهایی موجب خستگی در کلاس درس می‌شود مصرف بی رویه ویتامین، ممنوع! به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایرنا، مدرسه خانه دوم دانش آموزان است. کودکان و نوجوانان ساعات زیادی را در این محیط های آموزشی میگذارنند و نوع تغذیه و انتخاب دسته‌های غذایی برای آن ها از اهمیت ویژه ای برخوردار است. طبق آمار در زمان آموزش آنلاین و همه گیری ویروس کرونا بسیاری از دانش آموزان به دلیل تحرک کمتر چاقی و افزایش وزن را تجربه کرده‌اند.متخصصان می‌گویند نوع تغذیه در مدرسه در کنترل افزایش وزن کودکان و نوجوانان بسیار با اهمیت است و می‌تواند زمینه‌ساز یادگیری عالی یا برعکس آن بی حالی...


کالری منفی و ورزش؟

مصرف غذاهایی که در ظاهر حاوی کالری بالایی نیستند، سبب می شود ورزشکاران وزن خود را پایین بیاورند و همین امر می‌تواند به عنوان گزینه مثبتی برای کاهش وزن دائمی در ورزش قلمداد شود. به گزارش ایران اکونومیست، کالری منفی به این معنی است که میزان انرژی که فرد برای هضم و جذب یک ماده غذایی صرف می کند بیشتر از انرژی است که آن ماده غذایی می تواند آزاد کند؛ برای مثال اگر ما ۱۰ کالری کرفس بخوریم و ۲۰ کالری انرژی برای هضم و جذب آن مصرف شود در این صورت وارد حیطه کالری منفی شده ایم اما آیا واقعا چنین چیزی وجود دارد؟ در این مطلب که از سوی آیدا نجفی، کارشناس ارشد تغذیه ورزشی تهیه شده...


با دوغ این غذاها رو نخورید / مصلح دوغ چیست؟

دوغ با چی نخوریم   دوغ را با چه میوه ای نخوریم دوغ را با چه غذاهایی نخوریم دوغ برای چه افرادی مضر است به گزارش اقتصاد آنلاین؛حتما در مورد تداخل مواد غذایی چیزهایی شنیده اید. اینکه بهتر است چه چیزهایی را باهم یا بلافاصله بعد از هم نخوریم تا به مشکلات گوارشی دچار نشویم. در بین لیست غذاهایی که نباید با هم خورد می خواهیم دوغ را مورد بررسی دهیم. نوشیدنی پرطرفدار که فرآورده ای لبنی محسوب می شود و خوردن آن با برخی مواد غذایی برای بدن سازگار نیست. در این مطلب از مینویسم به شما می گوییم دوغ را با چی نخوریم. دوغ با چی نخوریم دوغ سرشار از کلسیم، منیزیوم، پتاسیم و ویتامین های گروه B...


چه غذاهایی افسردگی را تشدیدمیکند؟

یک مطالعه جدید تأیید کرد که یک رژیم غذایی سالم به رهایی از افسردگی به ویژه در بزرگسالان کمک می‌کند. ناطقان: طبق بررسی محققان ،مردان و زنان ۱۷ تا ۳۵ ساله، علائم افسردگی ۳ هفته پس از تغییر رژیم غذایی سالم کاهش یافت.این مطالعه شامل ۷۶ نفر بود که در دو معیار افسردگی و اضطراب نمره بالایی کسب کردند.آن‌ها دارای علائم متوسط ​​یا شدید افسردگی بودند و همچنین در یک پرسشنامه در مورد مصرف غذاهای غنی از چربی و قند امتیاز بالایی کسب کردند.شرکت کنندگان به مدت ۳ هفته به دو گروه تقسیم شدند، گروه اول رژیم غذایی خود را تغییر داد، در حالی که گروه دوم به خوردن آنچه عادت داشتند ادامه دادند.از جمله دستورالعمل‌های رژیم غذایی پیشنهادی، افزایش...


غذاهایی برای رفع کم آبی

در روزهای میانی تابستان و زمانی‌ که گرمای هوا به اوج خود می‌رسد خطر گرمازدگی تهدیدی جدی برای تمام افراد بویژه کسانی است که مجبور به خارج شدن از منزل باشند. اما چگونه می‌توان راهی یافت که احتمال ابتلا به گرمازدگی و کم آب شدن بدن را از خود دور کنیم؟ ناطقان: غذاهای حاوی آب، نه تنها کالری کمتری دارند و به کاهش وزن کمک می‌کنند، بلکه انتخاب مفیدی برای جلوگیری از کم آبی بدن هستند. اگرچه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن (تامین آب بدن) است، اما شما می‌توانید بدن خود را با خوردن غذاهای خاص هم هیدراته کنید.بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، استفاده از مواد غذایی زیر می‌تواند در تامین آب مورد نیاز...


غذاهایی که شما را دچار زوال عقل می‌کند

به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از دیلی‌میل، نتایج یک مطالعه که اخیرا صورت گرفته نشان می‌دهد،‌ مصرف تنقلات و غذاهای فوق فرآوری شده به مغز آسیب می‌رساند و  افراد را در معرض زوال عقل قرار می‌دهد. براساس تحقیقات صورت گرفته، تنها ترک مصرف یک شکلات در روز می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری را تا سه درصد کاهش دهد. محققان ۷۰ هزار انگلیسی را برای نظارت بر تاثیر رژیم غذایی فرآوری شده ردیابی کردند و درنهایت مشخص شد، افرادی که غذاهای ناسالم مصرف می‌کنند ۴۳ درصد بیشتر در معرض ابتلا به زوال عقل بودند. دانشمندان چینی تاکید می‌کنند، رژیم غذایی حاوی نوشابه‌های گازدار، چیپس و کلوچه نه تنها شمارا دچار چاقی می‌کند، بلکه به مغز...


هنگام ابتلا به اسهال چه غذا‌هایی بخوریم؟

آفتاب‌‌نیوز : با این حال، در برخی مواقع، شما دچار کمبود انرژی خواهید شد و کارشناسان معتقدند که به محض اینکه احساس نیاز کردید، باید غذای جامد بخورید. در صورت ابتلا به اسهال چه غذاهایی مصرف کنید؟پزشکان خوردن وعده های غذایی کم حجم و سبک و پرهیز از غذاهای چرب یا تند را توصیه می کنند. در دستورالعمل های رسمی پزشکان می گویند که غذاهای شور، بیشترین کمک را می کنند. غذاهای مناسب که در این دوران می توانید مصرف کنید، سیب زمینی، برنج، موز، سوپ و سبزیجات آب پز هستند. کارشناسان می گویند که شما باید غذاهایی بخورید که مدفوع شما را سفت تر می کند؛ غذاهایی مانند: برنج، پاستا، سیب زمینی بدون پوست، بیسکویت کراکر خشک، مرغ، گوشت...


هنگام ابتلا به اسهال چه غذاهایی بخوریم؟

با این حال، در برخی مواقع، شما دچار کمبود انرژی خواهید شد و کارشناسان معتقدند که به محض اینکه احساس نیاز کردید، باید غذای جامد بخورید. در صورت ابتلا به اسهال چه غذاهایی مصرف کنید؟ پزشکان خوردن وعده های غذایی کم حجم و سبک و پرهیز از غذاهای چرب یا تند را توصیه می کنند. در دستورالعمل های رسمی پزشکان می گویند که غذاهای شور، بیشترین کمک را می کنند. غذاهای مناسب که در این دوران می توانید مصرف کنید، سیب زمینی، برنج، موز، سوپ و سبزیجات آب پز هستند. کارشناسان می گویند که شما باید غذاهایی بخورید که مدفوع شما را سفت تر می کند؛ غذاهایی مانند: برنج، پاستا، سیب زمینی بدون پوست، بیسکویت کراکر خشک، مرغ، گوشت...


غذاهایی برای نابودی کبد

برخی از عملکردهای اصلی کبد، شامل هضم غذای مصرفی و تصفیه سموم از بدن است. شما باید سعی کنید از مواد غذایی مفید برای کبد سالم استفاده کنید و از غذایی که می‌تواند عملکرد آن را مختل یا کار را سخت‌تر کند، اجتناب کنید. با گذشت زمان، شرایطی که به کبد آسیب می‌رساند، می‌تواند منجر به زخم (سیروز) و در نهایت نارسایی کبد که یک وضعیت تهدیدکننده زندگی است، شود. اما درمان زودهنگام و پیشگیری از عوامل خطر، ممکن است به کبد زمان برای بهبودی بدهد. کارشناسان تاکید می‌کنند، از مصرف بیش از حد داروها گرفته تا رژیم غذایی سرشار از قند و کالری، راه‌های زیادی وجود دارد که ممکن است کبد خود را تحت فشار قرار دهیم. کبد بزرگ‌ترین...


چه غذاهایی میگرن را تحریک میکند؟

یک متخصص مغز و اعصاب گفت: خیلی از افراد که سابقه دردهای میگرنی دارند میتوانند با دقت بیشتر به غذاهایی که می‌خورند رابطه ای بین نوع غذا و عادات تغذیه ای با میگرن را بیابند. ناطقان: علی داوری اظهار کرد: شاید باورنکنید ولی غذاهای مانده در یخچال، بعضی از انواع پنیرها کافئین از ازجمله مواد غذایی هستند که باعث تحریک درد میگرنی می‌کند.وی با اشاره به این‌که گاهی گرسنگی و قطع یک وعده غذایی ممکن است باعث یک حمله میگرنی شود، عنوان کرد: آنهایی که عادت به مصرف قهوه و شکلات دارند باید بدانند کم کردن یا اضافه کردن مقدار آن‌ها نیز ممکن است باعث اغاز حمله شود.داوری عنوان کرد: غذاهای حاوی تیرامین که یک آمین است و در اغلب...


چه غذاهایی باعث تحریک میگرن می‌شود؟

به گزارش تابناک، یک متخصص مغز و اعصاب گفت: خیلی از افراد که سابقه درد‌های میگرنی دارند میتوانند با دقت بیشتر به غذا‌هایی که می‌خورند رابطه‌ای بین نوع غذا و عادات تغذیه‌ای با میگرن را بیابند. علی داوری در گفتگو با ایسنا اظهار کرد: شاید باورنکنید، ولی غذا‌های مانده در یخچال، بعضی از انواع پنیر‌ها کافئین ازجمله مواد غذایی هستند که باعث تحریک درد میگرنی می‌کند. وی با اشاره به این‌که گاهی گرسنگی و قطع یک وعده غذایی ممکن است باعث یک حمله میگرنی شود، عنوان کرد: آن‌هایی که عادت به مصرف قهوه و شکلات دارند باید بدانند کم کردن یا اضافه کردن مقدار آن‌ها نیز ممکن است باعث اغاز حمله شود. داوری عنوان کرد: غذا‌های حاوی تیرامین که یک...


خواص شگفت انگیز برگ آناناس

برخی از دانشمندانی می‌گویند که از برگ‌های آناناس می‌توان برای جذب چربی‌های مضر از غذاهایی که اخیرا مصرف ‌شده‌اند به گزارش خبرگزاری برنا؛ دو سال پیش در مورد نوعی هیدروژل با قدرت جذب بالا شنیدیم که از برگ‌های آناناس ساخته شده بود. اکنون برخی از دانشمندانی که این هیدروژل را تولید کرده‌اند، می‌گویند که از برگ‌های آن می‌توان برای جذب چربی‌های مضر از غذاهایی که اخیرا مصرف ‌شده‌اند و در دستگاه گوارش ما وجود دارند نیز استفاده کرد.به نقل از نیو اطلس"دوونگ های مین" (Duong Hai-Minh) و "فان تون تانگ" (Phan Toan Thang)، پژوهشگران "دانشگاه ملی سنگاپور" (NUS) به همراه همکاران خود، این پژوهش را با خشک کردن و آسیاب کردن برگ‌های آناناس آغاز کردند که یک محصول زائد...


بعد از استفراغ چه بخوریم؟

صدای ایران- استفراغ می تواند یک نوع واکنش از سوی بدن باشد که ممکن است پس از مصرف مواد غذایی سمی به وجود آید یا برخی از زنان هستند که در اوایل دوران بارداری با چنین مشکلی روبرو می شوند و گاها ممکن است در اثر مسمومیت غذایی به وجود آید. معمولا شخص پس از استفراغ تمایلی به غذاخوردن ندارد و تنها خوابیدن او را آرام می کند اما باید سعی بر مصرف موادی داشت که دستگاه گوارش را بازیابی و تقویت نماید. در این قسمت از سلامت نمناک به معرفی برخی از این خوراکی ها خواهیم پرداخت. بهترین غذاها و نوشیدنی ها برای زمان بعد استفراغ - بدن خود را مرطوب نگهدارید.مایعات نقش مهمی در از بین بردن اثرات...


بعد از ماه رمضان چه غذاهایی بخوریم؟

مهنوش صاحبدل کارشناس تغذیه گفت: با توجه به اینکه بعد از ماه مبارک رمضان که وزن و چربی و قند خون متعادل شده است، توصیه می‌شود که روزه‌داران در برنامه غذایی خود تعادل و تنوع داشته باشند. وی اظهار کرد: بعد از ماه مبارک رمضان غذا‌ها را در حجم کم و در تعداد وعده بیشتر میل کرده و در طول روز ۳ وعده غذای اصلی شامل صبحانه، ناهار و شام و ۲ تا ۳ میان‌وعده مصرف کنید. بدن انسان برای حفظ سلامتی خود همواره مقداری از چربی و مواد غذایی را در نقاط مختلف ذخیره می‌کند. به مرور زمان چربی‌های ذخیره شده تغییر رنگ داده و فشرده می‌شوند و احتمال این‌که مورد استفاده مجدد قرار بگیرند، بسیار کم می‌شود. وی افزود: روزه‌داری به بدن فرصتی می‌دهد...


بهار چه غذاهایی را بیشتر بخوریم؟

متخصص طب سنتی گفت:‌ در فصل بهار مواد خام زائد در بدن زیاد است که یکی از کارها تنقیه و پاکسازی بدن است؛ در نتیجه باید در این فصل انواع آش‌ها، خورش‌های پُر سبزی، سالادها، سبزیجات و نوشیدنی‌هایی مثل شربت سکنجبین مصرف شود. ناطقان: لیلا شیر بیگی، متخصص طب سنتی در پاسخ به این پرسش که «در فصل بهار چه مواد غذایی باید بیشتر مصرف کنیم؟»، بیان داشت: در هنگام گرم شدن هوا از منظر طب ایرانی  مواد داخلی  در بدن جریان پیدا می‌کنند و فرد احساس سنگینی کلی  و کسالت در بدن دارد؛ به خصوص افرادی که در فصل سرما پرخوری دارند و ورزش نمی‌کنند.وی ادامه داد: در فصل بهار مواد خام زائد در بدن زیاد است که یکی...


غذاهایی که باید در سفره‌های سحر و افطار از آن‌ها اجتناب کرد

در سفره افطار و سحر معمولا غذاهای مختلفی وجود دارند؛ اما ضروری است این غذاها مفید و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی و مایعاتی باشند که بدن در طول روز از دست می‌دهد. از سوی دیگر، غذاهایی وجود دارند که باید از آن‌ها اجتناب ورزید؛ چرا که بر سلامتی ما اثری منفی دارند و خسارت‌های جانبی برای بدن ما پدید می‌آورند.  غذاهای سرخ شده و چرب از غذاهایی که باید در سفره‌های افطار و سحر از آن اجتناب کرد، غذاهای سرخ شده و چرب است که از جمله آن ها می‌توان به سیب زمینی سرخ شده اشاره کرد. با وجود طعم لذیذی که این نوع غذاها دارند، نه تنها این نوع غذاها ارزش غذایی ندارند؛ بلکه ممکن است سبب...


چه غذاهایی باعث افزایش کلسترول خون می‌شود؟

گوشت قرمز، گوشت فرآوری شده، کلوچه، شیرینی و غذاهای سرخ شده باعث افزایش کلسترول خون می‌شود. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، پیروی کردن از رژیم غذایی ناسالم خطر ابتلاء به انواع بیماری‌ها را افزایش می‌دهد، یکی از مشکلاتی که پس از مصرف مواد غذایی مضر ایجاد می‌شود، افزایش کلسترول خون است. افزایش سطح کلسترول خون خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی، سکته قلبی و سکته مغزی را افزایش می‌دهد. در ادامه به معرفی مواد غذایی می‌پردازیم که باعث افزایش سطح کلسترول خون می‌شود: گوشت قرمز از آنجایی که گوشت قرمز باعث افزایش سطح کلسترول مضر خون می‌شود، به افرادی که کلسترول بالا دارند توصیه می‌شود که از مصرف این ماده غذایی دوری کنند. گوشت قرمز دارای چربی اشباع شده بسیار...


هنگام سفرهای نوروزی چه غذاهایی بخوریم که مسموم نشویم؟

به گزارش خبرآنلاین  بنابراعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت نکات مهم در آغاز سفرهای نورورزی به شرح ذیل است: _ سعی کنید در سفرهای نوروزی یک غذای ساده در منزل آماده کنید و به همراه ببرید و یا به رستوران‌هایی که پروتکل‌های بهداشتی پیشگیری از کرونا را به دقت رعایت کرده‌اند و از سلامت غذایی آنها نیز مطمئن هستید مراجعه کنید. _ قبل از مصرف هر گونه ماده غذایی دست‌های خود را با آب و صابون شسشتو دهید یا با الکل ضد عفونی کنید. _ بعد از مصرف غذاهای سنگین و چرب و  یا معده سنگین رانندگی نکنید این امر باعث خواب آلودگی شما خواهد شد. _ از خرید و مصرف شیر و پنیر فله و تازه خودداری کنید. این مواد غذایی علاوه...


غذاهایی برای درمان میگرن

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، مطمئناً می توانید قرص هایی مصرف کنید یا تمرین هایی را انجام دهید تا درد خود را درمان کنید ، اما این روش های درمانی موقتی هستند ، به این معنی که سردرد باز هم می تواند برگردد. در اینجا راه دیگری است که می توانید انجام دهید - رژیم غذایی خود را تغییر دهید. بیشتر بخوانید بررسی تمامی فواید و خواص آب نارنج در حالی که برخی غذاها وجود دارند که میگرن را تحریک می کنند ، برخی دیگر وجود دارند که می توانند به شما در بروز سردرد کمک کنند. در این مطلب ۸ ماده غذایی را که باید روزانه مصرف کنید برای از بین بردن سردردها قرار داده ایم. ۱. آووکادو  در...